Hablemos sobre las ballenas jorobadas, ¡animales que nos enamoran!
Ballena jorobada en el Pacífico colombiano. Foto tomada por Luisa Fernanda Arroyave La ballenas jorobadas también son conocidas como ballenas yubartas o, por su nombre científico, Megaptera novaeangliae y, para el caso de Colombia, esta es una especie emblemática de la costa Pacífica, lugar al que llegan después de nadar muchos kilómetros en búsqueda de aguas […]
¿Cuál es la ballena más grande y pesada? ¡esta vez hablaremos de ella!
Ballena azul en la costa de California. Foto tomada de publicación hecha por Cara Giaimo, en el New York Times en noviembre, 2019 ¿Qué hace a la ballena azul especial? Para empezar, su tamaño. Sólo para que te hagas una idea, una ballena azul adulta puede llegar a medir entre 23 a 33 metros, lo […]
Hablemos sobre ballenas, delfines, marsopas, dientes y tamaños.
Ballenas jorobadas alimentándose en la antártica. Foto tomada por Rod Long en Unsplash ¿Cuáles animales forman el grupo de los odontocetos? Los delfines, cachalotes, orcas, belugas y marsopas hacen parte de este grupo (USwhales, 2021) y dentro de las características que los identifican están: 1. Tienen 1 espiráculo u orificio nasal 2. El esternón está […]
¿Cuál es la ballena con barbas más común en aguas del Mediterráneo?
¿Por qué es especial esta ballena? Primero, porque sus avistamientos, sobre todo, en el Mediterráneo son relativamente fáciles y segundo, porque después de la ballena azul, la ballena alada se conoce por ser una de las más grandes y pesadas. De hecho, se ha estimado que una hembra adulta puede alcanzar una longitud aproximada de […]
Expansión de la frontera agrícola y zoonosis
Plantaciones de maíz en La Playona, Chocó. Foto tomada por: Maria Paula Vélez Se sabe que el crecimiento de la población humana a lo largo de las últimas décadas ha hecho necesaria la adopción de técnicas de producción poco sostenibles, con el fin de obtener más recursos y suplir las necesidades de una sociedad cada […]
El crecimiento poblacional, los requerimientos proteicos y las cadenas de suministro
Foto tomada en un Mercado de Lima, Perú por Manuela Echeverri A lo largo de la historia de la humanidad, ha existido una premisa básica que se ha repetido período tras período: la búsqueda y selección de alimentos destinados a resolver el problema del hambre (Díaz et al.,2014) En este lineamiento, en que se han […]
Si encuentro una mancha roja en la yema de un huevo es porque era fértil y tenía un embrión
Posiblemente te ha pasado que, al abrir un huevo a la hora del desayuno y ponerlo en el sartén para cocinarlo, te has encontrado con un punto rojo en la yema o uno de color café en la clara y, probablemente, en ese momento te has preguntado qué significado tiene ese hallazgo y si ésto […]
“Las vacas dan leche todo el tiempo y de forma espontánea”
No soy una experta en bovinos, ni mucho menos, pero eso de que las vacas dan leche todo el tiempo y de forma espontánea es un concepto que, de ser cierto, las mujeres que han sido madres entre ellas mi abuela, dirían “eso no puede ser, no hay cuerpo que aguante”. La cuestión es que […]
“A los pollos les dan hormonas para que engorden”
La necesidad de proveer de alimento a una población cada vez más numerosa y exigente, ha estimulado el desarrollo de múltiples industrias, entre ellas la industria cárnica. Dentro de las carnes que más se consumen está la del pollo, que es una fuente de proteína muy nutritiva, saludable y más económica que otras como la […]
“Los perros más peligrosos del mundo ¿Pitbull y Rottweiler?”
Es muy común que cuando a las personas se les pide describir a los perros peligrosos, terminan describiendo a uno perteneciente a las razas que usualmente han sido utilizadas para seguridad o espectáculos tan deplorables como las peleas, es decir a perros como los rottweiler, los doberman o los pitbull. No obstante, debemos comprender que los […]